Vitaminum C (Vitaminum C), alias acidum ascorbicum (acidum ascorbicum), formula hypothetica est C6H8O6, composita polyhydroxyla continet 6 atomos carbonii, vitaminum aquaticum solutum necessarium est ad functionem physiologicam corporis normalem et metabolicam abnormalem conservandam. reactio cellularum.Vitaminum C pura species est alba cristallus vel crystallinus pulveris, qui in aqua facile solubilis, in ethanolo leviter solubilis, in aethere, benzene, uncto, etc. Vitaminum C acidicam habet, reducendo, opticam actionem et proprietates carbohydratorum habet, et habet. hydroxylationem, antioxidantam, immunem amplificationem et detoxification effectus in corpore humano.Industria praecipue est per methodum ad vitaminum C, vitaminum C praeparandam, praesertim in re medica et in agro cibo.